Хлеб на твоём столе – достаток. Кажется, тонок стебель, на котором вызревает колос, а держит на себе всё человечество. Хлеб щедр. Он отдаёт тебе, человек, свою силу, в которой соки земли и тепло солнца, свежесть серебряных дождей и бескрайняя голубизна российских просторов.
Хлеб – это жизнь. Знаешь ли ты, сколько стоит горсть пшеницы? Не спеши угадывать – ошибёшься. Лучше спроси об этом у старших. Они скажут тебе, что хлеб неизмеримо выше всех обычных понятий о нём. Есть грань такая: жить или не жить. В тяжёлые военные годы кусок хлеба иногда спасал жизнь человеку. Вот и выходит, что никакие ценности не могут сравниться с хлебом. Горсть пшеницы дороже куска золота.
Потому-то хлебороб у нас всегда был в почёте: растить хлеб – главная профессия на земле. А растить его совсем не легко. Представьте себе шахматную доску с множеством полей-клеток. За доской сидят двое – Природа и Человек. При этом белыми всегда играет Природа, за ней право первого хода; она определяет начало весны, жару, заморозки… Чтобы в этих условиях не проиграть, Человек должен правильно ответить на любой неожиданный ход Природы. В его распоряжении, как у всякого шахматиста, много различных ходов, но всякий раз нужно найти единственно правильный. Только тогда будешь с урожаем…