Вечен хлеб, и веками складывалось у славян уважительное, святое к нему отношение. Своё преклонение перед хлебом наш народ выражал с большой мудростью в бесчисленных поговорках и присказках, в загадках и песнях, в великой своей литературе.
Хлебом и солью встречают дорогих людей. Слова «хлеб» и «соль» живут в русском языке рядышком. Хлеб и соль – пожелание доброго аппетита, а гостеприимных и добрых людей называют у нас хлебосолами. «Без соли, без хлеба – худая беседа», – говорят в русских деревнях, приглашая к столу. Хлеб-соль водить – означает дружить домами.
Хлеб – гениальное изобретение человечества, рождённое четырьмя стихиями: солнцем, землёй, водой и огнём. И каждой из них можно поклоняться. Мало в мире ценностей, которые, как хлеб, ни на день, ни на час не теряли бы своего значения.
В древности люди собирали травы и ягоды. Ели то, что, как говорится, Бог послал. И как озарение, как обещание лучшей жизни, как надежда пришёл хлеб. Не батон, не буханка и, конечно, не ситный каравай, а пресная твёрдая лепёшка. И с первых же дней своих хлеб почитался очень высоко, ценился всеми. В принятой в Древнем Египте скорописи солнце, золото и хлеб обозначались одинаково. Хлеб был поставлен в один ряд с золотом и солнцем.
Во всём этом высшее предназначение хлеба и повседневная суть его. Хлеб всегда рядом с человеком. Лучший домашний миротворец. «Сердись, бранись, а за хлебом-солью сходись!» – так говорят в народе. Хлеб и мир – понятия очень близкие, и потому хлеб дорог как символ мира и благополучия. Издавна известно: принёсший хлеб пришёл с миром и дружбой.
(248 слов)