Не на лугу, не в саду, а в огороде на грядке выросли необычные, удивительные цветы. Это – головки цветной капусты. У цветной капусты едят не листья, а бутоны, которые ещё не распустились.
А это что за диковина? Будто выросла на грядке великанская шишка. Это брюссельская капуста. У нее на длинном стебле – один над другим кочанчики-невелички. Размером с голубиное яйцо или немного побольше. Зато их бывает и двадцать, и тридцать, а иногда и пятьдесят. До чего же вкусна капуста о пятидесяти головах!
А вот ещё одно огородное чудо: безголовая капуста. С ней произошло удивительное превращение. Её стебель книзу раздулся, как шар, и стал похож на репу. Древние римляне называли эту капусту "каулорапа", то есть стеблевая репа. А теперь во всем мире её называют кольраби.
(122 слова)
По Н. Надеждиной